John D. MCLEMORE,Joseph L. TURNER,Adam CARTER,Robert TERRELL,Daniel MERCER
申请号：
MX2017015939
公开号：
MX2017015939A
申请日:
2016.06.01
申请国别(地区):
MX
年份:
2019
代理人:
摘要：
A gas-fired smoker constitutes a cabinet for holding food products to be cooked. A gas burner in the cabinet is connected to a source of flammable gas by means of a valve. The gas burner heats the cabinet and thereby cooks the food products. In one embodiment a pilot light ignites the flammable gas at the gas burner. A control circuit powered by a DC source controls the operation of the gas-fired smoker including igniting and extinguishing the gas burner in order to maintain a cooking temperature in the cabinet. A battery powers the control system. In another embodiment a rechargeable battery is recharged by a Seebeck thermal electric generator that is exposed to the heat from the gas burner.Un ahumador a gas constituye un gabinete para contener productos alimenticios para cocinarse. Un quemador de gas en el gabinete se conecta a una fuente de gas inflamable por medio de una válvula. El quemador de gas calienta el gabinete y, por lo tanto, cocina los productos alimenticios. En una modalidad, una llama de encendido enciende el gas inflamable en el quemador de gas. Un circuito de control alimentado por una fuente de CC controla el funcionamiento del ahumador a gas, lo que incluye encender y apagar el quemador de gas para mantener la temperatura decocción en el gabinete. Una batería alienta el sistema de control. En otra modalidad, una batería recargable se recarga por un generador termoeléctrico Seebeck que se expone al calor del quemador de gas.
