Die Erfindung liegt auf dem Gebiet Nahrungs- und Lebensmittel und betrifft löffelfähige Desserts auf Basis von Sauermilch, die einen Cocktailgeschmack aufweisen, wie beispielsweise Caipirinha, Copacabana, Margarita, Tequila Sunrise usw. Die erfindungsgemäßen löffelfähigen Cocktail-Desserts können alkoholhaltig oder alkoholfrei sein.the invention is in the field of food and food products and is l\u00f6ffelf\u00e4hige desserts based on scientific, a cocktailgeschmack characteristics, such as, for example, caipirinha, copacabana, margarita, tequila sunrise, etc. the erfindungsgem\u00e4\u00dfen l\u00f6ffelf\u00e4higen cocktail desserts can alkoholhaltig or non-alcoholic.