This invention makes it a subject to aim at reduction of the component of an amino acid with low solubility while trying to specify the component and density concentration of an amino acid effective in endurance improvement, fatigue prevention, or fatigue recovery from an amino acid composition. The present inventors identified for the first time that the amino acid that contributes to improving endurance is tyrosine, and after examining the concentration necessary for improving endurance for tyrosine with low solubility in water, the solubility is high, The present inventors have found an amino acid composition excellent in improving endurance.本願発明は、アミノ酸組成物から、持久力向上、疲労防止、又は疲労回復に有効なアミノ酸の成分や濃度の特定を図ると共に、溶解度の低いアミノ酸の成分の低減を図ることを課題とする。本願発明者らは、持久力向上に寄与するアミノ酸がチロシンであることを初めて同定し、さらに、水への溶解度が低いチロシンについて持久力向上などに必要な濃度を検討した後に、溶解度が高く、持久力向上などに優れたアミノ酸組成物を見出した。
