一种适合肾病病人能量补充的果冻及其制作方法
- 专利权人:
- 广州市红十字会医院
- 发明人:
- 谭荣韶,刘岩,冉建民,韦建瑞,何育勤,曾彤梅,邱静娴,何惠君,覃丹平,钟小仕
- 申请号:
- CN201510332058.0
- 公开号:
- CN104982768B
- 申请日:
- 2015.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 邱奕才`汪晓东
- 摘要:
- 本发明涉及一种适合肾病病人能量补充的果冻及其制作方法,通过添加麦芽糊精、黄原胶等原料,可以改善果冻的风味,并为食用该果冻的人群提供多种糖类物质,补充能量;其中,还添加通过添加低聚果糖、琼脂可以促进人体消化吸收、改善肠道功能;通过添加中链甘油三酯粉末可增加果冻中低分子脂质物质的含量,调整果冻整体营养结构,迅速为人体补充能量,同时不影响人体血脂代谢;添加活性炭可吸附人体部分有毒物质,并通过代谢排出体外,适合需要低蛋白和补充能量的肾病病人使用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心