An organoleptically acceptable composition containing a ketone body or a ketone body precursor including a hydroxybutyrate ester and a flavouring is provided and gives improved palatability and user adherence to the intended dose regime. The flavouring may be a bitter flavouring and the composition may further contain an adsorbent for the ketone such that on ingestion, the bitterness of the composition may be masked. The composition may be in the form of a solid, gel or liquid and provides increased blood ketone levels and may be used in therapy or in treating muscle impairment or fatigue.Linvention porte sur une composition organoleptiquement acceptable contenant un corps de cétone ou un précurseur de corps de cétone comprenant un ester hydroxybutyrique et un aromatisant, laquelle composition présente une palatabilité améliorée et une adhésion de lutilisateur au régime posologique envisagé. Laromatisant peut être un aromatisant amer et la composition peut contenir en outre un adsorbant pour la cétone de sorte que lors dune ingestion, lamertume de la composition puisse être masquée. La composition peut être sous la forme dun solide, dun gel ou dun liquide et présenter des taux accrus de cétone dans le sang et peut être utilisée dans la thérapie ou le traitement de fatigue ou dincapacité musculaire.
