This invention relates to biology and medicine and in particular to cosmetology. The invention can be used for manufacturing of a composition for protection of the skin from damage caused by free radicals and/or reactive oxygen species.L'invention a trait au domaine de la biologie et de la médecine et, en particulier, de la cosmétologie. L'invention peut servir à fabriquer une composition destinée à protéger la peau contre les dommages causés par des radicaux libres et/ou des espèces réactives de l'oxygène.