香酥脆甜的红薯条
- 专利权人:
- 刘晓东
- 发明人:
- 刘晓东
- 申请号：
- CN200610167123.X
- 公开号：
- CN101199333A
- 申请日:
- 2006.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明香酥脆甜的红薯条涉及的是红薯[俗称：地瓜]的一种深加工食品。具体地加工工艺是：将红薯加工成条状或方块状，然后再蒸熟，蒸熟后再风干(或晒干、烘干皆可以)至表面干爽，软硬以食之不沾牙为宜，最后放入烤箱烘烤至表面金黄即完成；也可以放入食用油中炸至表面呈金黄色取出，这样红薯条或红薯块就加工完成了。其特点是：香酥脆甜，又易于保存和携带，是一种很好的旅游食品和保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
