长双歧杆菌及其应用以及功能食品组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 北京中天神舟航天食品技术研究院
- 发明人:
- 任发政
- 申请号：
- CN201310149307.3
- 公开号：
- CN104120093A
- 申请日:
- 2013.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王崇`刘国平
- 摘要：
- 本发明提供了一种长双歧杆菌（Bifidobacterium longum），其特征在于，所述长双歧杆菌的保藏编号为CGMCC No.6283。本发明还提供了一种功能食品组合物及其制备方法，该方法包括：将本发明提供的长双歧杆菌的菌体添加到食物中。本发明还提供了如上所述的长双歧杆菌在制备具有免疫调节作用的功能食品组合物中的应用。本发明提供的长双歧杆菌具有良好的免疫调节的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
