一种可预防、治疗高血脂保健品的制备方法
- 专利权人:
- 温霞虹
- 发明人:
- 温霞虹
- 申请号：
- CN201711286019.7
- 公开号：
- CN107692216A
- 申请日:
- 2017.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李毅
- 摘要：
- 本发明公开了一种可预防、治疗高血脂保健品的制备方法，属于食品技术领域。步骤为：（1）番茄榨汁，按3‑5%的量接种红曲酵母，28‑33℃恒温发酵5～6d；（2）将紫苏子在70‑80℃的蒸发器内蒸10‑12min，然后在‑3‑0℃冷却5‑7min，依次循环4次，然后在冷却的紫苏子中加入纯净水进行低温榨汁，油水分离；（3）野蒜搅碎，添加蜂蜜，密封静置12h蒸熟，在60‑70℃烘干3‑4h，然后进行超微粉碎；（4）将发酵番茄液与紫苏子油、野蒜按照体积比为100:7‑8:3‑4的比例混合调配，然后均质杀菌，即得。本发明方法工艺简单，产品成品低、保质期长，具有预防和降低高血脂的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
