玛卡茵叶茶的制作方法
- 专利权人:
- 马开黎
- 发明人:
- 马开黎
- 申请号：
- CN201510097586.2
- 公开号：
- CN104605112A
- 申请日:
- 2015.03.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 许永昌
- 摘要：
- 玛卡茵叶茶的制作方法；包括选料、去辛辣味和配制工序，1、挑选玛卡鲜叶，从玛卡块茎上摘取不超过12小时的鲜绿玛卡叶，用清水洗净2－3次；2、将步骤1得到的玛卡鲜叶入沸水锅中煮沸3-5分钟，捞取滤水，去除部分辛辣味；3、在把煮好的玛卡叶在簸箕内摊开晾晒至表面无水分，达到半干状；4、步骤3得到的半干玛卡叶切碎至不大于1cm长的碎片，5、步骤4得到的半干玛卡叶置入烘干机中，以不超过60℃温度下烘干；6、按重量比，取玛卡干叶：绿茶＝1：2量，取足量绿茶与对应量的烘干的玛卡叶混匀后，即制成玛卡茵叶茶。有玛卡茵叶中相关成分的功能，又有绿茶的清凉清香味，有清热、润喉，解暑的功效；是一种营养保健茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
