Methods and compositions for preventing or reducing hair frizz. The compositions are preferably oil-in-water or water-in-oil emulsions comprise at least one polysiloxane fluid component selected from an amodimethicone and a polysiloxane component comprising a plurality of hindered amine side chains. The compositions also comprise a silicone-compatible, volatile or non-volatile liquid carrier component, preferably comprising a component selected from a low molecular weight, volatile siloxy component; a hydrocarbon; and an alcohol. The compositions are preferably combing cremes, sprays or mousses, and are suitable for use a "leave-in" hair care product, or as a touch -up hair care product suitable for use during the day.L'invention concerne des procédés et des compositions permettant de prévenir ou de réduire les frisottis des cheveux. Les compositions sont de préférence des émulsions huile dans eau ou eau dans huile comprenant au moins un composant fluide polysiloxane choisi parmi une amodiméthicone et un composant polysiloxane comprenant une pluralité de chaînes latérales amines encombrées. Les compositions comprennent également un composant support liquide volatil ou non volatil compatible avec le silicone, comprenant de préférence un composant choisi parmi un composant siloxy volatil de faible poids moléculaire; un hydrocarbure; et un alcool. Les compositions sont, de préférence, des crèmes, des sprays ou des mousses de peignage, et sont appropriées pour utiliser un produit de soins capillaires " sans rinçage ", ou en tant que produit de soins capillaires à toucher approprié pour une utilisation pendant la journée.