The present invention provides a processes for preparing 5 -Azacytidine, and intermediates thereof, said process Comprising reacting a silylated 5-azacytosine of the formula (II), a sugar moiety having of the formula (III): and a protic acid wherein R is a substituted or non substituted C1-C20 acyl moiety, R1, R2 and R3 are each independently H or an alkyl group, and X is a halogen. The present invention further provides an analytical method for determining the purity of 5-Azacytidine in a sample.Linvention concerne un procédé de préparation de 5-azacytidine, et des intermédiaires de celle-ci, le procédé comprenant la mise en réaction du 5-azacytosine silylée de la formule (II), dun fragment du sucre ayant la formule (III) : et dun acide protique R étant un fragment acyle en C1-C20 substitué ou non substitué, R1, R2 et R3 étant chacun indépendamment H ou un groupe alkyle, et X étant un atome dhalogène. Linvention concerne en outre un procédé analytique pour déterminer la pureté du 5-azacytidine dans un échantillon.