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PROCÉDÉ D'UTILISATION DU RÉBAUDIOSIDE C COMME EXHAUSTEUR DE GOÛT
专利权人:
INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES; INC.
发明人:
DEWIS, MARK, L.,KRAUT, KENNETH, J.,MERRITT, DEBRA,SALEMME, RAYMOND, F.
申请号:
EP12859079
公开号:
EP2793571A4
申请日:
2012.12.18
申请国别(地区):
EP
年份:
2015
代理人:
摘要:
The present invention is directed to the use of one or more rebaudioside C polymorphs, or stereoisomers thereof, to enhance the sweet taste of a flavoring, such as glucosylated steviol glycoside, rebaudioside A, ammoniated glycyrrhizin, neohespherdin dihydrochalcone or thaumatin.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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