山楂、花粉饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 于林
- 发明人:
- 于林
- 申请号：
- CN98106565.1
- 公开号：
- CN1228943A
- 申请日:
- 1998.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 陈秀文
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂饮料的生产方法,以及一种山楂、花粉饮料,它是针对现有山楂产品高酸、高糖,食之烧胃等问题而设计的。该方法采用高温分解、甘草调和、汁肉分离等措施,最大限度地降低山楂的酸度,保持和强化制品的营养成分,同时生产出果汁型和果肉型两种饮料。该方法设备、工艺简单,成本低、效益高、消化原果量大;该产品不含外来糖分,果香浓郁,酸甜适口,并具有明显的消食健胃功能。尤其是山楂、花粉饮料,实为一种营养丰富的大众化绿色食品。本发明为山楂及松花粉资源的开发利用提供了一条简便易行的生产途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
