一种甘纳豆的煮豆工艺
- 专利权人:
- 北京京日东大食品有限公司
- 发明人:
- 赵敏
- 申请号：
- CN201911018318.1
- 公开号：
- CN110663880A
- 申请日:
- 2019.24.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种甘纳豆的煮豆工艺,包括依次进行的洗豆、计量、煮豆,所述计量时把清洗好的豆子放进计量罐中进行计量,计量时每份误差应≤±250g;所述计量罐包括罐体,所述罐体底端开设有出料口,所述出料口处滑动连接有一挡板,所述罐体下方设置有称重装置,所述罐体下部相对的两侧均开设有连通罐体内部的滤水孔,所述罐体下部开设所述滤水孔的外部固接有接水盒。本发明具有可以降低豆子的实际重量与计量出来的豆子之间产生的偏差,降低煮出来的豆子产生破皮机率的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
