The present invention relates to a composition for improving skin wrinkles and improving elasticity. More specifically, the 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde according to the present invention promotes collagen synthesis of fibroblasts of the skin to improve wrinkles and skin elasticity, thereby providing a pharmaceutical, cosmetic or food composition Lt; / RTI >;본 발명은 피부 주름 개선 및 탄력 증진용 조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 본 발명에 따른 5-하이드록시메틸-2-퓨랄데하이드는 피부의 섬유아세포의 콜라겐 합성을 촉진하여 주름 개선 및 피부의 탄력을 향상시키는 효과를 나타냄으로써 의약품, 화장료 또는 식품 조성물로서 사용 가능하다.