S-adenosylmethionine (SAMe) salts of formula (I): in which: HX is a strong mineral acid that has an acid dissociation constant (pKa) of less than 2.5 selected from hydrochloric acid, sulfuric acid, phosphoric acid , phosphorous acid, disulfonic acid and / or 1,4-10 butanedisulfonic acid； n m and are independently a number in the range of 0.5 to 2.0； And it is a calcium oxide, magnesium oxide, calcium chloride, magnesium chloride, calcium sulfate, magnesium sulfate and / or a mixture thereof.Sales de S-adenosilmetionina (SAMe) de fórmula (I): en la que: HX es un ácido mineral fuerte que presenta una constante de disociación ácida (pKa) inferior a 2,5 seleccionado de entre ácido clorhídrico, ácido sulfúrico, ácido fosfórico, ácido fosforoso, ácido disulfónico y/o ácido 1,4-10 butanodisulfónico； n m y son independientemente un número en el intervalo de 0,5 a 2,0； Y es un óxido de calcio, óxido de magnesio, cloruro de calcio, cloruro de magnesio, sulfato de calcio, sulfato de magnesio y/o una mezcla de los mismos.
