A garment and system includes a monitoring fabric comprising a first plurality of reflective yarns knitted or woven with a second plurality of stretchable yarns. The fabric exhibits both a light transmission property and a light reflection property. The amount of light transmitted through the fabric relative to the amount of light reflected by the fabric changes when the fabric stretches in response to motion, such as the motion induced by physiological activity (e.g., heart rate). The system includes at least one source of radiation having wavelength(s) in the range of 400 to 2200 nanometers and at least one detector responsive to such incident radiation. The source and detector are associated with the fabric such that the reception of incident radiation by the detector is directly affected by a change in the amount of light transmitted through the fabric relative to the amount of light reflected by the fabric when the fabric stretches. A signal processor converts a signal from the detector into a signal representative of at least one predetermined physiological parameter of a wearer of the garment.Linvention concerne un vêtement et un système comprenant un tissu de surveillance doté dune première pluralité de fils tricotés ou tissés réfléchissants et dune seconde pluralité de fils étirables. Ledit tissu présente à la fois une propriété de transmission lumineuse et une propriété de réflexion lumineuse. La quantité de lumière transmise à travers le tissu par rapport à la quantité de lumière réfléchie par ledit tissu change lorsque le tissu sétire en réponse à un mouvement, tel que le mouvement induit par une activité physiologique (par exemple, rythme cardiaque). Le système comprend au moins une source de rayonnement dont la ou les longueur(s) donde sont comprises dans la plage allant de 400 à 2 200 nanomètres, et au moins un détecteur sensible à ce rayonnement incident. La source et le détecteur sont associés avec le tissu de sorte que la réception dun rayonnement