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巧克力制品
专利权人:
中粮集团有限公司;中粮金帝食品(深圳)有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
发明人:
薄亚力,陈吉江,王立艳,邱小军,郭俊健,王冶,丁庆波
申请号:
CN201520320088.5
公开号:
CN204969273U
申请日:
2015.05.18
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本实用新型提供了一种巧克力制品,所述巧克力制品由内到外依次具有四层结构:第一层为坚果果仁、果干或凝胶软糖,第二层为纯脂白巧克力层,第三层为纯脂牛奶巧克力层或纯脂黑巧克力层,第四层为脆皮糖衣层。本实用新型的巧克力制品结构分明、层次感强,口感独特丰富,能满足消费者对巧克力产品口感的高要求。此外,由于本实用新型的巧克力制品有效防止了纯脂巧克力的高温融化,能够解决巧克力高温储运、售卖的实际困难,降低了运营成本,并且使巧克力制品保持良好的品质和质量稳定性。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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