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一种小麦冷制粉设备
- 专利权人:
- 内蒙古兆丰河套面业有限公司;内蒙古河套小麦产业化研究院
- 发明人:
- 刘仓,樊劲军,张飞,梁农,李俊峰,王开业,王建忠
- 申请号：
- CN201810772319.4
- 公开号：
- CN108855424A
- 申请日:
- 2018.07.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵亮
- 摘要：
- 本发明涉及面粉制造设备技术领域，具体涉及一种小麦冷制粉设备。本发明提供的小麦冷制粉设备，利用碾磙自身的重力和碾磙和碾盘之间相对的剪切力来对物料进行碾压成粉，由于碾磙自身具有较大的重力，因此可以不用提高碾磙与碾盘之间的相对转速就能够充分满足小麦制粉过程中对于碾压力和剪切力的需求，这样碾磙就可以低速运转，碾磙碾压过程中的温度始终保持在常温状态，从而能够避免物料在高温加工过程中成分遭到破坏和流失的问题，可提高小麦粉的品质。另外由于采用碾磙碾压制粉，碾磙与碾盘的磨损率几乎为零，不会导致其它物质进入小麦粉中，极大程度上保障了面粉的纯净与品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
