The present invention relates to functionalized saccharides anti-inflammatory agents which acts upon inflammatory mechanisms in mammals, in particular anti-inflammatory agents which act upon the expression of at least one cytokine by suppressing or inhibiting the expression of the at least one cytokine wherein said cytokine is selected from the group consisting of pro-inflammatory cytokines, anti-inflammatory cytokines and chemokines.La présente invention concerne des agents anti-inflammatoires à base de saccharides fonctionnalisés qui agissent sur des mécanismes inflammatoires chez des mammifères, en particulier des agents anti-inflammatoires qui agissent sur l'expression d'au moins une cytokine par suppression ou par inhibition de l'expression de l'au moins une cytokine, ladite cytokine étant choisie dans le groupe constitué par les cytokines pro-inflammatoires, les cytokines anti-inflammatoires et les chimiokines.