Compositions of glycan polymers and methods of making and manufacturing the same are described herein. Also provided are methods of treating a disease or disorder with a glycan polymer preparation.L'invention concerne des compositions de polymères glycane et des procédés d'élaboration et de production de celles-ci. L'invention concerne également des procédés de traitement d'une maladie ou d'un trouble avec une préparation de polymères glycane.