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可智能控制温湿度与氧气的纳豆发酵室
- 专利权人:
- 金振库;张惠文;苏振成
- 发明人:
- 苏振成,苏越,王萱
- 申请号：
- CN201220232490.4
- 公开号：
- CN202722428U
- 申请日:
- 2012.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了可智能控制温湿度与氧气的纳豆发酵室，所述发酵室的上端设置有至少一个用来净化并更新室内空气的空气净化单元；在发酵室外侧向室内引入至少一个臭氧发生器和加湿器，在发酵室内还设置有至少一个加热器。所述发酵室内设置有至少一个氧气温度湿度探头，该探头连接至发酵室外的氧气温度湿度控制面板。所述发酵室内设置有用来生产纳豆的培养筐。所述发酵室的侧壁底端位置开设有至少一个排风口。使得发酵过程实现自动化操作。稳定的发酵条件可以生产出品质稳定的纳豆，而且，控制器存储的发酵参数可为调节和优化发酵工艺提供可靠的数据。发酵室整体结构简单，操作方便，节省了人力和生产成本。该设备还可用于其它种类的微生物固态发酵。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
