The present invention, which can be detected by a toxicity test method based on the revolutionary probiotic bacteria, avoiding the toxicity to the probiotic bacteria, raw materials and the final product it is for the food and pharmaceutical industry are intended It relates to a method of producing a本発明は、画期的プロバイオティクス細菌に基づく毒性試験方法により検出可能な、プロバイオティクス細菌に対する毒性を避けた、食品および医薬品業界用であることが意図される原材料および最終製品を産生する方法に関する。