芦笋奶茶的生产方法
- 专利权人:
- 江西省农业科学院
- 发明人:
- 陈光宇,刘光宪,冯健雄,罗绍春,王辉,汤泳萍
- 申请号：
- CN201110200769.4
- 公开号：
- CN102265926A
- 申请日:
- 2011.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 刘凌峰
- 摘要：
- 一种芦笋奶茶的生产方法，方法步骤为：1）物料预处理：2）过滤；3）喷雾干燥；4）互配；5）检测；6）包装。本发明的积极效果是：1.选用新鲜芦笋为原料，经榨汁，喷雾干燥得到芦笋粉，为芦笋的精深加工开辟了新的渠道；2.芦笋奶茶通过合理的原料搭配，产品无异味，口感极好，是一种新型的奶茶产品，产品开发具有创新性；3.芦笋奶茶中富含黄酮、皂苷等有效成分具有提高身体免疫力，预防癌症、高血压、糖尿病等作用；4.本产品易于消化吸收，营养和生理活性价值高；5.本方法的生产工艺简单，容易实现工业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
