一种多功能咸蛋加工设备
- 专利权人:
- 合肥学院
- 发明人:
- 王中凤,邢文静,王储炎,笪春节
- 申请号：
- CN201820047880.1
- 公开号：
- CN208724828U
- 申请日:
- 2018.11.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种多功能咸蛋加工设备,包括罐体和密封盖,所述罐体内部悬挂有用于承载蛋的吊篮,位于吊篮下方的罐体底部固设有搅拌器;所述罐体内设有加热器,罐体底端开设有排水口;所述密封盖上开设有抽真空管。本实用新型在一个罐体内实现对鲜蛋的浸泡清洗、腌制和煮制熟化,节省了设备与中间周转操作,提高了工作效率,并降低了人工劳动强度。同时实现了对鲜蛋的恒温腌制、快速腌制成熟及原位煮熟,从而缩短了腌制时间、提高了腌制过程和产品质量的可控性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
