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用于豆制品和饮料中碱性嫩黄O快速检测的拉曼光谱法及试剂配方与使用方法
- 专利权人:
- 中检国研(北京)科技有限公司
- 发明人:
- 李莉,邹明强,邵勇,马吉湘,齐小花,张孝芳
- 申请号：
- CN201510257194.8
- 公开号：
- CN104964959A
- 申请日:
- 2015.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于豆制品和饮料中碱性嫩黄O快速检测的拉曼光谱法及试剂配方与使用方法，其特征在于，采用银胶体水溶液A作为表面增强试剂和含一定浓度Cl-的水溶液B为辅助试剂以增强碱性嫩黄O的拉曼光谱信号，以波数780cm-1附近的特征拉曼光谱信号进行碱性嫩黄O测试。针对豆制品(豆排卷、豆皮和腐竹)试样以85％～90％的乙腈水溶液为提取试剂进行提取，用含有饱和乙腈的正己烷溶液进行除脂处理；针对饮料试样，经离心后直接测试。本发明方法可进行食品试样中碱性嫩黄O的定性检测初筛；也可采用外标法根据碱性嫩黄O拉曼光谱信号强度与其含量的线性关系，对食品试样中碱性嫩黄O进行定量检测，操作简便，快速，试剂、耗材成本低廉，易于普及推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
