The present invention relates to certain polyphenols (s) having adjuvant properties that can be used in vaccine manufacture. The present invention also provides an adjuvant system comprising a delivery system such as the polyphenol (s) and immunostimulatory influenza viruses (IRIVs). The present invention demonstrates that adjuvant systems and IRIVs comprising the polyphenol (s) or such polyphenols (s) can provide a higher level of immune response to the antigen of interest than conventional vaccine systems. A preferred polyphenol according to the present invention may be beta-sitosterol. Beta-sitosterol can selectively bind to known adjuvant (s) to enhance the immune response.본 발명은 백신 제조에 사용될 수 있는 보조제 특성을 갖는 특정 폴리페놀(들)에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 상기 폴리페놀(들) 및 면역자극 재구성 인플루엔자 비로좀(IRIVs)과 같은 전달 시스템을 포함하는 보조제 시스템을 제공한다. 본 발명은 상기 폴리페놀(들) 또는 그러한 폴리페놀(들)을 포함하는 보조제 시스템 및 IRIVs이 통상적인 백신 시스템보다 관심 항원에 대해 더 높은 수준의 면역반응을 제공할 수 있음을 설명한다. 본 발명에 따른 바람직한 폴리페놀은 베타-시토스테롤일 수 있다. 베타-시토스테롤은 면역 반응을 향상시키기 위해 알려진 보조제(들)과 선택적으로 결합할 수 있다.
