In the present invention, the grain is put in a sealed container and heated and then fried, and a pliable machine is installed in a soundproofing thermal case so as to perform a safe and efficient panning operation. More specifically, the main wall is made of a sound insulating wall, And a frying product receiving portion for receiving the frying product is formed in the other side of the divided compartment of the frying product receiving portion. The frying product receiving portion has an electric fan The apparatus is provided with a forced discharge portion to rapidly cool the fried product to thereby double the efficiency of the frying operation and to form an agitating wing on the inner surface of the cereal opening of the pounding machine to enable the grain to be heated more efficiently,본 발명은 곡물을 밀폐된 용기 안에 넣고 가열하여 튀기는 뻥튀기 기계를 방음 보온 케이스내에 장치하여 안전하고 능률적으로 뻥튀기 작업을 수행할 수 있도록 한 것으로 보다 구체적인 것은, 주벽을 방음 보온 벽체로 구성하여 상측개방부에 개폐용 덮개를 장치하고 내부를 양측으로 구획하여 일측구획실 내에는 뻥튀기 기계를 장치하고 타측 구획실에는 튀겨진 제품을 수용하는 튀김 제품 수용부를 형성하는 것에 있어서, 튀긴제품수용부 상단 일측에 전동팬을 장치한 열기강제 배출부를 형성하여 튀긴제품의 열기를 빨리 식힐 수 있게 하여 튀김 작업능률이 배가되게 하고, 뻥튀기 기계의 곡물가열통 내면에 교반날개를 형성하여 곡물을 보다 효율적으로 가열할 수 있게 한 뻥튀기 케이스의 배기 장치이다.
