一种发酵制备黑牛肝菌黑色素的方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 傅俊生,侯若琳,刘鑫,林文雄,郑明锋
- 申请号：
- CN201810950993.7
- 公开号：
- CN108977466A
- 申请日:
- 2018.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蔡学俊`林文弘
- 摘要：
- 本发明提供了一种发酵制备黑牛肝菌黑色素的方法，属于微生物发酵领域。发酵培养基的制备：在40重量份的大米中加入55~65重量份的营养液，然后在121℃下灭菌50 min，冷却后接入黑牛肝菌菌种，置于25‑28℃静置避光培养40‑50天，充分发酵，将发酵完后的基质置于烘箱50℃烘干，得大含有黑牛肝菌黑色素的发酵基质，提取得黑牛肝菌黑色素。本发酵制备黑牛肝菌黑色素的技术方法可快速大量生产黑牛肝菌黑色素，适用于工厂化生产，同时本发明提供技术方法实施可靠方便，生产加工成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
