一种绿茶糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 王艳萍
- 发明人:
- 王艳萍
- 申请号：
- CN201711253408.X
- 公开号：
- CN107712232A
- 申请日:
- 2017.12.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿茶糖果及其制备方法,特别涉及一种由绿茶提取物、金银花提取物、十六醇酯蜡、瓜尔胶、麦芽糖组成的一种绿茶糖果,通过将绿茶提取物、金银花提取物混合,加入十六醇酯蜡的乙醇溶液分散体,使十六醇酯蜡均匀分散在混合粉中,由于十六醇酯蜡是多元醇,能与上述中的物质聚合成大的聚合物,使整个体系变得稳定,瓜尔胶具有很好的骨架性能,将上述共聚物嵌在骨架中,使其不易释放,在长时间咀嚼或者连续食用均不会感觉到苦味;故本发明可以得到一种香脆可口,长时间咀嚼或者连续食用均不会感到苦味的绿茶糖果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
