一种冬虫夏草的高效加工方法
- 专利权人:
- 南京中科药业有限公司
- 发明人:
- 沈建,沈新慧,钱一帆,冯敏
- 申请号：
- CN201110168970.9
- 公开号：
- CN102370670A
- 申请日:
- 2011.06.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种冬虫夏草的高效加工方法，该方法取新鲜冬虫夏草，放入pH值为2～4的酸性生理盐水中浸泡，液面完全浸没冬虫夏草，每10～20分钟轻轻翻转一次，将冬虫夏草洗至表面无附着杂质，取出洗好的冬虫夏草，室温放置25～35分钟，保持冬虫夏草湿润时转入液氮中，25～35秒后取出，粉碎，迅速真空包装。本发明加工方法可防止冬虫夏草在采摘后加工过程中营养和功能活性流失，色泽不会褐变，长期放置，不易受有害微生物污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
