一种多用途切菜机构及多功能切菜机
- 专利权人:
- 吴守臣
- 发明人:
- 吴守臣
- 申请号：
- CN201410714963.8
- 公开号：
- CN104440984A
- 申请日:
- 2014.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 高桂珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种多用途切菜机构及多功能切菜机，属于切菜机技术领域。本发明的一种多用途切菜机构，其挡菜板与切片刀固定部之间设有倾斜的导菜口，切片刀固定部上水平设有位于导菜口入菜口处的切片刀，二次切菜腔设于导菜口出菜口的下方；刀片组件安装于菜斗的下方，且切片刀的水平运动起点和终点分别位于菜斗进菜口的两侧；挡菜板上选装有竖直排列且位于导菜口入菜口处的纵向切丝刀；二次切菜腔内选装有水平排列且与切断砧板相互配合的横向切丝刀。本发明还公开了一种多功能切菜机。本发明利用与手工切菜类似的原理，将蔬菜快速切下，蔬菜纤维组织保存完整，切出的蔬菜口感好，从原理上解决了单一工序切丝和切块严重挤压菜体的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
