一种蜂蜜桂花糕及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽蜂献蜂业有限公司
- 发明人:
- 汪友胜
- 申请号：
- CN201810879902.5
- 公开号：
- CN108925842A
- 申请日:
- 2018.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂蜜桂花糕及其制备方法，其由如下原料按重量份组成：糯米粉50‑60份、粘米粉30‑50份、温水15‑20份、白糖15‑20份、蜂蜜8‑10份、桂花1‑2份、白芝麻1‑2份、核桃仁2‑3份、花生仁2‑3份、肥膘肉丁5‑7份、葡萄干1‑3份、蜜饯1‑3份、食用油1份。本发明的蜂蜜桂花糕口味香甜，兼顾了口感与营养两方面，适合现代食品的发展，特别适合现代都市生活的人群，适合家庭自制，尤其适合于工业规模生产，对于餐厅或酒楼等饮食业消费场合也有较好的市场效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
