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一种蜂蜜桂花糕及其制备方法
专利权人:
安徽蜂献蜂业有限公司
发明人:
汪友胜
申请号:
CN201810879902.5
公开号:
CN108925842A
申请日:
2018.08.03
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
沈尚林
摘要:
本发明公开了一种蜂蜜桂花糕及其制备方法,其由如下原料按重量份组成:糯米粉50‑60份、粘米粉30‑50份、温水15‑20份、白糖15‑20份、蜂蜜8‑10份、桂花1‑2份、白芝麻1‑2份、核桃仁2‑3份、花生仁2‑3份、肥膘肉丁5‑7份、葡萄干1‑3份、蜜饯1‑3份、食用油1份。本发明的蜂蜜桂花糕口味香甜,兼顾了口感与营养两方面,适合现代食品的发展,特别适合现代都市生活的人群,适合家庭自制,尤其适合于工业规模生产,对于餐厅或酒楼等饮食业消费场合也有较好的市场效果。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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