一种优质黑猪肉的杂交生产方法
- 专利权人:
- 江苏省农业科学院
- 发明人:
- 徐小波,章熙霞,袁咏刚,王秀
- 申请号：
- CN201510041904.3
- 公开号：
- CN104542488A
- 申请日:
- 2015.01.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张素卿
- 摘要：
- 本发明公布了一种优质黑猪肉的杂交生产方法，属于猪肉的杂交生产方法领域。先以杜洛克猪为父本与山猪为母本进行杂交产出杜×山杂一代，再以杜×山杂一代为父本与山猪为母本进行杂交(正交)生产出的后代(杜×山)×山及以山猪为父本与杜×山杂一代为母本进行杂交(反交)生产出的后代山×(杜×山)作为商品猪。商品猪含1/4杜洛克猪和3/4山猪血统，吸取了两者的优点，杂交后代的毛色基本为黑色，杂毛率在5％以下，迎合了市场对黑猪肉的消费趋向。与1/2地方猪的二元猪相比，生长育肥性能和瘦肉率略低，但肉质非常好，满足了在肉质方面的高端消费需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
