The method of extracting kaempferol-based antioxidants from Solenostemma arghel provides a method of producing medicinal antioxidants for usage as anti-inflammatory and analgesic treatments. The kaempferol-based antioxidants are primarily kaempferol-3, 4-diglucoside and kaempferol 3-rutinoside. The method includes the following steps: collecting aerial parts of Solenostemma arghel drying the aerial parts powdering the aerial parts extracting the powdered aerial parts in ethanol and filtering to produce a filtrate concentrating the filtrate to form a concentrated residue dissolving the concentrated residue in water and extracting the kaempferol-based antioxidant from the dissolved residue in ethyl acetate.La présente invention concerne un procédé dextraction dantioxydants à base de kaempférol de la solenostemma arghel, fournissant un procédé de production dantioxydants thérapeutiques pour utilisation comme traitements anti-inflammatoires et analgésiques. Les antioxydants à base de kaempférol sont principalement le kaempférol-3, 4-diglucoside et le kaempférol 3-rutinoside. Le procédé selon linvention fait appel aux étapes suivantes consistant : à collecter des parties aériennes de la solenostemma arghel à sécher les parties aériennes à réduire en poudre les parties aériennes à extraire les parties aériennes réduites en poudre dans de léthanol et à filtrer de façon à obtenir un filtrat à concentrer le filtrat pour former un résidu concentré à dissoudre le résidu concentré dans de leau et à extraire lantioxydant à base de kaempférol du résidu de dissolution dans de lacétate déthyle.
