The invention provides compositions and methods for the breeding, production, processing and use of Specialty Cannabis, including new hemp varieties comprising high levels of propyl cannabinoids with low THC content. Cannabinoid compositions comprising high levels of propyl cannabinoids with low THC content are also disclosed.L'invention concerne des compositions et des procédés de sélection, de production, de traitement et d'utilisation de cannabis spécial, comprenant de nouvelles variétés de chanvre possédant des taux élevés de cannabinoïdes à groupe propyle à faible teneur en THC. L'invention concerne également des compositions de cannabinoïdes comprenant des niveaux élevés de cannabinoïdes à groupe propyle à faible teneur en THC.