真空循环过滤油炸锅
- 专利权人:
- 山东舜智食品工业装备有限公司
- 发明人:
- 李亮
- 申请号：
- CN201620608225.X
- 公开号：
- CN205671363U
- 申请日:
- 2016.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 孙国栋
- 摘要：
- 本实用新型提供了一种真空循环过滤油炸锅，包括锅体和锅体加热装置，所述锅体安置于锅架上，所述锅体内设有搅拌装置，其特征在于：所述锅体下部设有循环反冲渣管和排油口，所述循环反冲渣管连接有回油管，所述排油口连接有排油管，所述排油管连接有真空过滤罐，所述真空过滤罐连接有热油泵，所述热油泵的出油口与回油管连接。本实用新型通过设备结构改变，增加搅拌装置和涡流部件，使食用油整体温度更加均匀，能够有效过滤生产过程中煎炸油内存在大量微小食品残渣，净化油质，延长食用油的使用寿命，从根本上降低了生产企业的生产成本，在生产过程中，不需要停机就可以随时清理食用油内残渣，大大提高了生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
