without requiring a large amount of new capital investment, such as expansion of the mass of the bottom liquid tank, efficient and low cost method of producing a fermented milk drink-run service or lactic acid drinks is to address the needs of low-volume production.is added a stabilizer in the liquid fermented milk, the addition of the non-common liquid additives corresponding to the final product, a fermented milk drink or the kind of lactic acid bacteria in fermented milk drinks and stabilizer to the mixture of the liquid after mixing, and mixed.fermented milk drinks, lactic acid drinks대용량의 저액 탱크의 증설 등과 같은 새로운 거액의 설비투자를 요하지 않고, 저비용으로 효율적이고 다품종 소량 생산의 요구에 대응할 수 있는 발효유 음료 또는 유산균 음료의 제조방법을 제공한다.액상의 발효유에 안정제를 첨가, 혼합한 후에 상기 액상의 발효유와 안정제의 혼합액에 대하여 최종 제품인 발효유 음료 또는 유산균 음료의 종류에 대응하는 비공통 부원료액을 첨가, 혼합한다.
