The present invention relates to a kimchi preparation kimchi having a pattern hole and a method for producing the kimchi, and more particularly to a kimchi production kimchi having a kimchi main body formed in a square sheet shape, The patterned holes are formed in the main body by allowing the rice balls to be exposed to the outside through the pattern holes of the main body in the manufactured gimp, So that the user can feel aesthetically beautiful, and the pattern hole is formed at a predetermined interval in the main body of the kimchi. After forming the kimbap and cutting the pattern holes, the kimbap is cut to a certain size There is an effect that can be done.본 발명은 패턴홀이 구비된 김밥제조용 김 및 그 김의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김밥제조용 김으로서, 상기 김은 사각의 시트형상으로 형성되는 김본체와, 상기 김본체에 형성되는 관통된 구조의 패턴홀들로 이루어져, 제조된 김밥에서 상기 김본체의 패턴홀을 통해 밥알들이 외부에 노출되도록 하여, 김본체에 패턴홀을 형성함으로서, 김밥을 말은 후 패턴홀을 통해 밥알들이 외부에 노출되도록 되어, 사용자가 미적인 아름다음을 느낄 수 있게 되고, 김본체에 일정간격을 유지하며 패턴홀을 형성되어, 김밥을 형성한 후 패턴홀들 사이를 절단함으로서, 일정한 크기로 김밥을 절단할 수 있게 되는 효과가 있다.