糖果芯涂覆方法
- 专利权人:
- 索雷马泰克有限公司
- 发明人:
- M·利贝拉拖雷
- 申请号：
- CN201180028417.3
- 公开号：
- CN103037701A
- 申请日:
- 2011.06.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于对糖果产品的芯进行涂覆的方法和机器（1），其中将待涂覆的一定质量的芯（2）装入转动滚筒（4）的腔室（14）中并进行涂覆以在每个芯上形成外壳；形成外壳包括至少一个用甜糖浆喷射所述芯的步骤，接着是至少一个对喷射到所述芯上的糖浆进行干燥的步骤；干燥步骤通过将腔室（14）中的压力减小到小于-0.2巴，并且使用电磁辐射（优选地是微波）将喷射了的芯加热到最高35℃来执行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
