To produce chicks from hatching eggs, these hatching eggs are incubated (during the setting stage), after which they are incubated and hatched (during the hatching stage) in a hatcher incubator (1). After hatching, the chicks are taken out of the hatcher incubator (1), after which chicks of lesser quality are screened out and the remaining chicks are placed in transport containers with which they are transferred to a poultry barn where they are first given water and feed. During the first week in the barn, a number of chicks are lost, where when the loss rate exceeds a certain value, treatment with antibiotics is usually applied. According to the invention, at least during a final stage of the further incubation and hatching of the eggs in the hatcher incubator, an active amount of a pheromone composition with the appeasing effect of the mother hen pheromone is provided in the air in the hatcher incubator. In this way, the loss rate during the first week and thus the number of antibiotic treatments can be reduced. The pheromone composition is preferably applied in the hatcher incubator (1) at a specific height in the form of a formulation (7).Selon l'invention, pour produire des poussins à partir d'œufs à couver, des œufs à couver sont incubés (pendant l'étape de couvaison), après quoi ils sont incubés et éclos (pendant l'étape d'éclosion) dans un incubateur/éclosoir (1). Après l'éclosion, les poussins sont sortis de l'incubateur/éclosoir (1), après quoi des poussins de moindre qualité sont criblés et les poussins restants sont placés dans des conteneurs de transport avec lesquels ils sont transférés dans un poulailler où on leur donne d'abord de l'eau et de l'alimentation. Pendant la première semaine dans le poulailler, un certain nombre de poussins sont perdus, et si le taux de perte dépasse une certaine valeur, un traitement avec des antibiotiques est généralement administré. Selon l'invention, au moins pendant une étape finale de l'incubation ultérieure et de l'