一种西番莲含片及其制作方法
- 专利权人:
- 于乐
- 发明人:
- 于乐
- 申请号：
- CN201510281610.8
- 公开号：
- CN104824584A
- 申请日:
- 2015.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种西番莲片及其制作方法，属于食品加工技术领域，它解决了现有技术中西番莲的药用价值未能有效利用、口感不好，携带不方便等问题。本西番莲片包括如下重量百分比的原料配置而成：西番莲粉55％~80％；西番莲花粉5％~10％；水果粉1％~5％；糖1％~2％；粘合剂3％~5％；润湿剂10％~23％。本西番莲片通过西番莲和西番莲花粉的相互补充，提高了西番莲片的药用保健价值，新鲜水果粉和糖的加入提高了西番莲片的口感，口味多样化，片状的西番莲不仅便于携带，而且服用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
