The invention relates to the use of a food additive comprising at least one phytonutrient in order to stimulate vaccine immunity against apicomplexa in non-human monogastric animals, such as poultry or pigs, or in ruminants, such as a cattle, sheep or goats.Linvention a trait à lutilisation dun additif alimentaire comprenant au moins un phytonutriment, pour stimuler limmunité vaccinale contre les apicomplexes chez un animal monogastrique non humain tel que la volaille ou le porc, ou chez un ruminant tel quun bovin, un ovin ou un caprin.