一种营养素原料组合物,营养素及其制备方法
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 刘翠平,于鹏,孙克杰,刘振民,陈文亮
- 申请号：
- CN201110430111.2
- 公开号：
- CN102524401B
- 申请日:
- 2011.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 朱水平`钟华
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养素原料组合物，其包含新鲜牛奶、乳钙、复合维生素、葡萄糖酸亚铁、无水奶油和磷脂；其中，所述的新鲜牛奶的总乳固体占整个营养素原料组合物中的含量为70％～94％，乳钙的含量为0.5‰～14‰，复合维生素的含量为1‰～2‰，葡萄糖酸亚铁的含量为0.5‰～0.85‰，无水奶油的含量为3.5‰～5.5‰，磷脂的含量为0.1‰～0.3‰，以上含量均为重量含量。本发明还公开了一种营养素及其制备方法。本发明的营养素利用特有配方设计和工艺选择，充分保证了儿童体格健康发育所需的钙、铁营养素，冲调性好，口感佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
