黄蜀葵食品增稠剂的加工方法
- 专利权人:
- 山西省产品质量检验研究所
- 发明人:
- 刘黎生,李学哲,杨良如,曾昭启,王金良,朱馨桂,庄虹
- 申请号：
- CN94105344.X
- 公开号：
- CN1095227A
- 申请日:
- 1994.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属新植物资源开发应用技术，是一种食品增稠剂的加工方法。原料经整理分级，清洗，浸泡，清洗，干燥，根茎分离，粉碎，过筛，微粒粉碎，过筛(或旋风分离)，根、茎粉调配，各种原料混合，包装等工艺处理，制取黄蜀葵食品增稠剂。可应用于冷冻饮品、面包、方便面、果酱、果茶等食品工业领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
