一种β-葡聚糖铁复合物及其制备方法
- 专利权人:
- 滨州学院;王宝琴
- 发明人:
- 王宝琴,徐泽平
- 申请号：
- CN201010503853.9
- 公开号：
- CN101967205B
- 申请日:
- 2010.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及生物工程技术领域和食品医药领域，具体提供了一种利用真菌β-葡聚糖为配体化合物，以三价铁为配位中心离子制备的β-葡聚糖铁及其制备方法，所制备的β-葡聚糖铁复合物含铁量高，水溶性好，不含游离铁离子，体外环境中稳定，体内通过胃酸作用，解离出Fe3+被人体吸收，在体内被还原成Fe2+利用，同时解离出的β-葡聚糖进而发挥其提高机体免疫力和生血活血的协同补血功效，因此β-葡聚糖铁络合物同时具有补铁补血和免疫调节的双重功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
