SHELF-STABLE, BROWNIE PRODUCT

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专利权人:

General Mills, Inc.

发明人:

ENZ, Jeffrey F.,DRONEN, Dana,KLOSTERMANN, Andrea

申请号：

EP20130872831

公开号：

EP2947994(B1)

申请日:

2013.05.28

申请国别(地区):

欧洲专利局

年份:

2018

代理人:

摘要：

A shelf stable, brownie product. The brownie avoids off tastes and staling, due to reducing the likelihood of recrystallization of sugars and oils, but managing the moisture in the brownie, the fat level, the protein level, and the level and type of sweetener used.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/