Methods are described for producing enteroendocrine cells that make and secrete insulin in a mammal by blocking the expression or biological activity of one or more forkhead box O (Foxo) proteins or biologically active fragments or variants thereof.1以上のFoxoタンパク質又はその生物活性のある断片若しくは変異体の発現又は生物活性を阻害することにより、哺乳動物においてインスリンを産生し分泌する腸内分泌細胞を製造する方法が記載される。【選択図】図3-2