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FUNCTIONAL COMPOSITION AND FUNCTIONAL FOODS EMPLOYING THE SAME
专利权人:
김명환;최현묵;최문성;최문영;한나영;백란
发明人:
김명환,최현묵,최문성,최문영,한나영,백란
申请号:
KR1020160050508
公开号:
KR1018256060000B1
申请日:
2016.04.26
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要:
The present invention relates to a functional mixed composition having anti-diabetic, antioxidative, cholesterol-controlling and anticancer effects and allowing consumers to easily take it anywhere, anytime and anywhere, and a functional food using the same. And a step (S1) of drying the cinnamon so as to have a water content of 9 to 10%, and then pulverizing it to 400 mesh or less; (S2) mixing 1: 1 volumetric flour and cinnamon powder in volume ratio, pour 70 ~ 100 L of an onion concentrate into 1000 kg of mixed powder, and kneading; And a step (S3) of drying the dough so as to have a water content of 10% or less and processing it into the form of a pill or powder.본 발명은 항당뇨, 항산화, 콜레스테롤 조절 및 항암 효능을 가지되, 소비자가 시간과 장소에 구애받지 않고 언제 어디서든 용이하게 섭취할 수 있게 하는 기능성 혼합 조성물 및 이를 이용한 기능성 식품에 관한 것으로, 여주 열매 및 계피를 9~10%의 수분율을 가지도록 건조한 후, 400메쉬 이하로 분쇄하는 공정(S1); 여주 열매 분말 및 계피 분말을 부피비율로 1 : 1로 혼합한 후, 혼합분말 1000㎏에 양파 농축액 70~100ℓ를 부어 반죽하는 공정(S2); 및 수분율이 10%이하가 되도록 반죽을 건조시켜 환약 또는 파우더의 형태로 가공하는 공정(S3);을 포함한다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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